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11-22 25分鐘

  • 川菜的品格

  • 標簽：
  • 主演： 未知
  • 導演： 未知
  • 類型： 未知
  • 語言： 漢語普通話 
  • 地區(qū)： 中國大陸 
  • 年份： 2015 
  • 時間： 2024-11-22 20:09
  • 狀態(tài)： 第6集完結(jié)
簡介：
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。那么，從沿海傳到內(nèi)陸的辣椒為何能在四川扎根，川人有為何善調(diào)麻辣？川菜的另一大特點便是對食物的尊重，無論再廉價的食材，人們都會用心烹... 展開

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川菜的品格的劇情介紹

麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。那么，從沿海傳到內(nèi)陸的辣椒為何能在四川扎根，川人有為何善調(diào)麻辣？川菜的另一大特點便是對食物的尊重，無論再廉價的食材，人們都會用心烹調(diào)，以高超的技藝賦予這些食材全新的樣貌。川菜是如何不斷改良創(chuàng)新的？這一地域性格明顯的菜系走向全國乃至世界的？

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