本片共分五集，首次將目光聚焦在中國(guó)歷史舞臺(tái)中一個(gè)重要且難以替代的角色——海鹽，但本片并非從自然科學(xué)的角度來進(jìn)行關(guān)注，片中的海鹽也絕不是一種簡(jiǎn)單的食品調(diào)味品，而是自春秋以來，一種關(guān)乎歷代王朝命運(yùn)的稅收工具，其相關(guān)制度更是不斷更變，背后均與歷史風(fēng)云的變幻大有關(guān)系。