尋找世上處于消失危機(jī)中、我們并不了解的稀有食材的新概念綜藝節(jié)目，嘗試傳統(tǒng)方式的料理，每集還會(huì)邀請(qǐng)明星廚師公開活用食材的多樣料理方法。